喝铁观音有什么禁忌？

2016年10月12日| 华祥苑新闻网

茶叶不仅仅是一种饮品，更是人们生活中不可少的一部分，其文化内涵深厚，人们爱茶喝茶，但在饮茶时还有一些禁忌要注意，那么作为中国十大名茶，喝铁观音有什么禁忌？

一忌空腹饮茶。空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷憎恶爱好，等于“开门揖盗”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。

二忌饮烫茶和冷茶。饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙，食管和胃非常刺激较强。冷茶对躯干则有滞寒，聚痰的副效用。

三忌饮浓茶。浓茶含咖啡碱，茶碱多，非常刺激强，易引动头疼，睡不着。

四忌茶叶冲泡时间太长。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳馨事物等可以半自动氧气化，不止茶汤色暗，味差，香低，错过仔细辨别价值；并且因为茶叶中的维他命C，维他命P，蛋白质等因氧气化而减损，使茶汤营养价值大大减低

五忌饭后立即喝茶。饭后立刻饮茶茶中包括鞣酸，能与食品中的氨基酸，铁质发生凝结效用，影响人的身体对氨基酸和铁质的克化吸收。

其实喝茶并没有什么禁忌，不同的茶叶有不同过的功效，可以根据自己的身体素质来选择不同的，适合自己的茶叶。当然还要注意勿喝过多的茶叶。

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