有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁(铁食品)、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪和维生素(维生素食品)等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。
这些氧化物还会引起人体神经、消化(消化食品)、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。