“信阳红”走向全国走向世界

2011年05月21日| 华祥苑新闻网

信阳种茶至今已有２３００多年的历史，信阳毛尖以优良的品质享誉海内外，屡获国内外殊荣。

信阳市地处南北气候过渡带，属亚热带向暖温带过渡区，雨量丰沛，山水相依，是“北国江南，江南北国”。

特殊的地理位置、良好的自然生态条件，使信阳成为我国北方边缘茶区和全国最大名优绿茶生产大市之一。

２０１０年以来，信阳茶产业迎来了全新的形象创新的模式，跨越式发展，所有的一切都在向外展示着一个新生品牌“信阳红”。“信阳红”的诞生，与河南省委书记卢展工有着很深的渊源。

２００９年１２月，河南省委书记卢展工到信阳视察时，为信阳市茶产业发展破题，指出信阳要充分利用丰富的茶叶资源，尝试开发生产红茶，卢展工还给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字“信阳红”。“信阳红”改写了长江以北不产红茶的历史，开创了中国红茶新品类，实现了２０００多年信阳从生产绿茶到红茶的重大突破。

２０１１年４月２８日至３０日，河南省委书记卢展工再次来信阳调研，提出“小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章”，注重产品质量、打造红茶知名品牌，挖掘文化内涵、提升文化品位，不继促进信阳茶产业的发展。

信阳市委、市政府按照省委领导要求，立足实际，加快茶产业发展方式转变，坚持高起点、高标准、高层次、高品位的发展战略，提出要在保护和发展“信阳毛尖”绿茶金字招牌的同时，调整茶叶产品结构，大力开发生产“信阳红”红茶，全面提升信阳市茶产业发展水平，实现产业增效，茶农增收。根据市委、市政府的统一部署，全市上下各级各部门迅速行动，联合攻关，不断创新，很快研制出了具有信阳特色品质风味的“信阳红”。

目前，信阳市８个主要产茶县区已有３０多家红茶生产企业生产出了“信阳红”，今年信阳红茶产量计划达到一万吨，产值达２５亿元。

２０１０年９月１７日中国茶叶流通协会组织的“信阳红”品质鉴评会上，鉴定专家组对“信阳红”给予高度评价。他们一致认为，“信阳红”外形条索紧细，色泽棕润多金毫，内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。专家认为，信阳作为传统的绿茶产区能生产出红茶，是积极转变观念、开拓创新的结果，他们相信，具有极高品质的“信阳红”一定能走向全国，走向世界。

“信阳红”走向全国走向世界

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