功夫茶具中“茶盘”都有什么样式？

2018年02月07日| 华祥苑新闻网

功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具中的茶盘，都有什么造型呢？

功夫茶盘

茶盘，即用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食等器具的浅底器皿。其形状根据配套茶具，可方可圆或作扇形。形式可以是抽屉式或嵌入式，既可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水。

茶盘的选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。金属茶盘简便耐用，竹制茶盘清雅相宜，陶瓷茶盘精致讲究。放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘，也曾一度受到不少茶人的欢迎。有了茶盘的摆放使品茗活动能在一个更为洁净齐整的环境中进行。

茶盘也有各种款式，圆月形，棋盘形......等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人数多，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

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